Vettem a múltkor egy cukkinit és két gyönyörű padlizsánt. Nem szerettem volna rántott olajos dolgokat készíteni belőle, és hirtelen nem is jutott az eszembe semmi cukkinis, padlizsános, amit szívesen megennék. Ezért hagytam őket a hűtőben, míg ma megszületett a gondolat, legyen…

Természetesen laktatóbb dolgok is készülnek, mint egy zöld saláta, meg persze a pékáruk sütését sem hagytam abba, csak nem mindig kerül fel minden az oldalra. De most lefotóztam a zsemléket, amiket még a hét vége előtt készítettem. Nagyon finomak lettek, és "tömősek"…

Most, hogy jön a jó idő és itt a tavasz, nem sok kedvem van az evéshez, pontosabban a kevesebb is elég, sőt előnyben részesítem a frissítő, könnyű ételeket. Így készült ez az ízletes saláta is, melynek elkészítése nem igényel semmiféle konyhai előéletet :)Tavaszi…