Ha már a gyümölcsöknél tartottunk, folytassuk is innen. Igen, tudom, ez nem holland étel, de majd az is következik nemsokára. Most valahogyan kedvet kaptam a desszert készítéshez, ami eddig nem volt jellemző. Kivételt képeznek persze az első évekbeli főzős élményeim, mivel…

Ki ne szeretné az almát, pláne, ha még édességként szerepel az étlapon, nem csupán önmagában? Bár azt hiszem, nincsen jobb annál, mikor hallom a friss, érett alma roppanását, és érzem zamatát, mikor beleharapok.Nagypapám kertjében állt egy hatalmas almafa, talán nem is egy,…

Sokan megrettennek ettől az ízletes kis zöldségtől. Pedig nagyon sok vitamint tartalmaz, éppen ezért igen egészséges. A káposztafélék családjába tartozik, ám egyedi aromája mellett nagyon hasonlít a kelkáposztára. Én kifejezetten szeretem.Itt, Hágában, nagyon sok helyen láttam…

A mungóbab sajnos Magyarországon nem annyira elterjedt növény, pedig nagyon magas a B és C vitamin-, valamint vastartalma. Könnyen emészthető, és szinte ugyanúgy készíthetünk belőle levest, főzeléket, vagy akár pástétomot.Amikor a múlt héten, a kínai negyedben, betérve egy…

Afrikai utazásunk után, Hollandiába, azon belül pedig Hágába vezetett az utunk. A hosszadalmas meleg időjárás után jól esik most a kis hűvös, bár a szelet azt kell mondjam, továbbra sem szeretem. Viszont jól esik felvenni a harisnyáim a csizmáimmal, és egyébként is, imádom a…