Stílusosan Afrikához illően, elég gyakran grillezünk a szabadban, amit itt a helyiek braai-nak hívnak. A lakóparkunkban is található egy jó pár grillsütő placc, ezen többször készítettünk már mindenféle finomságot. Első alkalommal annyi húst sütöttünk, hogy nem sikerült elfogyasztani két nap alatt sem. Aztán ahogyan gyakoroltuk a braaiozást, és egyre ügyesebbek lettünk, kezdtük lassan eltalálni a mennyiségeket.

Most azonban bevezettük a vega grillezést, és finomabbnál finomabb zöldségeket is sütünk, a legnagyobb örömömre - persze az elmaradhatatlan hús mellett. Ehhez szerintem nincsen recept, csak felszeletelve rádobtuk mindent a rácsra, és vártunk. A végeredmény pedig isteni lett. :)