Ha már a gyümölcsöknél tartottunk, folytassuk is innen. Igen, tudom, ez nem holland étel, de majd az is következik nemsokára.

Most valahogyan kedvet kaptam a desszert készítéshez, ami eddig nem volt jellemző. Kivételt képeznek persze az első évekbeli főzős élményeim, mivel mindenki a desszerteknél kezdi szakács pályafutását. Aztán vagy továbblép, vagy elmegy cukrásznak :) Nos, én továbbléptem, annyira nem kedvelem az édességkészítést. Sokkal inkább kihívásnak tekintem a főételek rejtélyeit , azonban ez a narancs most nagyon megfogott. Kiabáltak az üvegtálból, kérlek, tegyél minket a sütőbe! Én pedig megkegyelmeztem egy árvának, és felhasználtam őt ehhez a finomsághoz. Nem túl édes, mert azt nem szeretem, de mégis kitűnő harapnivaló, akár második fogásnak is beillik.

Narancsos álom :)

Hozzávalók:

• 1 narancs
  
• 2 tojás
  
• 10-15 dkg cukor
  
• 20 dkg liszt
  
• 1 tk szódabikarbóna
  
• 1 csomag vaníliás cukor
  
• 2 dl tej

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverem, és beleteszem a narancs reszelt héját is. Egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm a tésztát, majd beleszórom a felkockázott narancshúst. 200 fokon 30 perc alatt aranybarnára sütöm.

Ennyi. :)